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碘,是人体不可缺少的微量元素,是人体
, o: t5 M, e! u; i/ \制造甲状腺素的重要原料。: v: R! I- y5 Z/ n9 ]
在胚胎发育时期,对于脑和神经细胞的发- a2 k5 v0 ]. J6 P! x F
育,甲状腺起着重要作用,碘也会直接影响胎' Z0 C3 [" H6 Q Q* ^ J: r
儿的神经组织的发育。尤其是在胚胎3~5个月/ |# V. W* I. k) f% R/ o& }
的时候,神经组织分化旺盛,在这段时间内孕: z- k' `: [2 W6 N
妇缺碘,会影响胎儿脑皮质发育迟缓,脑重量* n. t+ i8 V3 C& v! Q2 N$ v6 D
减轻,从而可能出现智能迟钝的傻子即呆小症9 }$ s+ l9 E" F% o
。
) k4 C) E( F4 T9 ^ 人体需碘量每日仅100~200微克左右,孕
9 R% H, ^ c9 }2 A, w) t; S; L. I妇要适当多些。人体所需碘的来源,主要是来. T) r$ h0 e) g. m, a6 U, V
自水和食物。含碘量最丰富的食品要数海产品
+ Y/ l7 |" o: v) n" v* L6 e,如海盐、海带、紫菜、海蜇、蛤等。其中海- H/ f3 ]- I# Z! ~# W
带含碘量最高,每公斤含1000~2000毫克(干
6 m4 A( c9 m% ?: i$ i) E: A制品),价格低廉,食用方便。孕妇经常吃点
0 w! _+ y& Q( R7 ~- q' m: \海带、紫菜,可以防止缺碘,利于胎儿的发育
1 A- X! t* x9 l8 W生长。 |
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