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碘,是人体不可缺少的微量元素,是人体
3 D+ ?' A" F/ y/ g# J1 }: |制造甲状腺素的重要原料。
; I- T9 U- K7 C4 j3 K1 ~ 在胚胎发育时期,对于脑和神经细胞的发) L* V2 f X) T. \0 w7 I
育,甲状腺起着重要作用,碘也会直接影响胎
5 W$ Z' _$ w$ [+ |* W! j. H儿的神经组织的发育。尤其是在胚胎3~5个月9 ~- M# `3 b0 l, n
的时候,神经组织分化旺盛,在这段时间内孕
3 {; }# T. e8 i, h# O! A: v/ \! ^% D妇缺碘,会影响胎儿脑皮质发育迟缓,脑重量
* R: u* T2 n, n减轻,从而可能出现智能迟钝的傻子即呆小症3 P" b1 A7 B# r; D4 }( S1 z
。
5 }2 [, A# v) k- E, d+ ~ 人体需碘量每日仅100~200微克左右,孕
& W6 \8 a7 }2 O妇要适当多些。人体所需碘的来源,主要是来- v1 ^) J. w) s4 O" C) @9 C
自水和食物。含碘量最丰富的食品要数海产品
8 J2 P; c. K" Q! @' m- F, O/ A d,如海盐、海带、紫菜、海蜇、蛤等。其中海
1 X/ t7 B5 U7 p0 ?9 W) d, Q带含碘量最高,每公斤含1000~2000毫克(干/ g7 I+ U# J% x" R! n4 F
制品),价格低廉,食用方便。孕妇经常吃点& G* @# `6 j7 a0 D/ T0 `
海带、紫菜,可以防止缺碘,利于胎儿的发育+ f4 U' y5 }- {. [: O
生长。 |
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