缺锌可影响胎儿大脑发育？

小丫

    国外研究人员发现，在妊娠和哺乳时期，
  D" i7 m" W0 w1 C! E# D如果给实验母鼠饲食轻度缺锌食物，可使子代
% {5 ~1 u! d4 ^( F! T( _& Z% b  @- G的记忆和学习能力下降，而这种长期或短期的
4 j8 e6 Y. i. r2 C/ Y记忆损害，是因为损伤了大脑的海马区。在小
鼠和人类，正常海马组织含有高浓度的锌，这
- p+ E) t% U, H, T5 g  ?! `, G种物质是构成核酸和蛋白质所必需的。它的缺
乏势必降低核酸和蛋白质的合成，使细胞染色
体分布异常，进而影响胎儿的正常发育，特别
在脑部发育的关键时刻，缺锌的影响更为显著
) C+ E" P6 V  c- |。试验还证明，一旦小鼠和小孩的大脑发育完
全了，用营养方式很难弥补其损害，所以锌对
孕妇和乳母是很重要的。
    诊断缺锌主要靠综合性特征，如持续血清
锌、尿锌的含量降低，嗅觉、味觉减退，生长
3 o7 r, V$ A6 L) y发育停滞等。化验检查尚无可靠的、单一的生
$ V  j  k) j; b: O" A+ C! p化指标。实际上，许多慢性病都应考虑有无缺
/ [6 u9 E% n" ^( d  H锌的问题。