缺锌可影响胎儿大脑发育？

小丫

    国外研究人员发现，在妊娠和哺乳时期，
如果给实验母鼠饲食轻度缺锌食物，可使子代
的记忆和学习能力下降，而这种长期或短期的
记忆损害，是因为损伤了大脑的海马区。在小
鼠和人类，正常海马组织含有高浓度的锌，这
种物质是构成核酸和蛋白质所必需的。它的缺
1 \1 O! J: j2 S4 J; V; ?7 ?! e: ?  b乏势必降低核酸和蛋白质的合成，使细胞染色
. K3 n! L7 F9 k, J' w) g8 L) ~体分布异常，进而影响胎儿的正常发育，特别
) q2 l' N- t, @! `1 f" n# I在脑部发育的关键时刻，缺锌的影响更为显著
。试验还证明，一旦小鼠和小孩的大脑发育完
7 D2 q/ F4 H+ e/ ^3 h全了，用营养方式很难弥补其损害，所以锌对
# a: o3 f5 ]/ J孕妇和乳母是很重要的。
    诊断缺锌主要靠综合性特征，如持续血清
锌、尿锌的含量降低，嗅觉、味觉减退，生长
1 ^# Q- C$ k; F发育停滞等。化验检查尚无可靠的、单一的生
" g" D  V: D" B9 S( Y6 A1 T7 ^+ h化指标。实际上，许多慢性病都应考虑有无缺
4 j& a2 \2 w) Y( j4 m锌的问题。