胃疼的食疗方法 胃痛中医食疗技巧

子月

胃疼的食疗方法 胃痛中医食疗技巧

胃痛的常见成因有急、慢性胃炎、十二指肠溃疡及胃癌等，病因与生活紧张、饮食无定时、寒热失调及幽门螺旋杆菌有关。中医治疗胃痛的原则是辨证论治，即按不同的成因与症状来选方用药。对于持续胃痛、疼痛剧烈或大便漆黑有光泽之人士，需要向医生求助。若胃痛轻微或病程较短，则可用食疗调理，以下有四款食疗供大家参考：

一)三仙炆排骨

材料及制法：麦芽、山楂、莱服子及陈皮各10克，煮成汤汁后，加入萝卜及排骨炆熟。

适合：食饱后胃胀胃痛，嗳气夹有食物味道及大便味臭者

二)香苏茶

材料及制法：苏叶、陈皮、麦芽及制香附各6克，加入茶叶冲泡饮用。

适合：胃痛随着情绪或压力起伏而发作，胃胀痛可连及两侧肋骨者

三)姜枣蜜

材料及制法：生姜4片、大枣4枚，加入1匙麦芽糖，以滚开水沏泡，趁热饮服。

适合：部绵绵作痛，饮冷水或受冷后胃痛加重，热敷可缓解胃痛者

四)健脾和胃汤

材料及制法：党参15克、茯苓15克、陈皮、砂仁及白蔻仁各6克，加适量猪?及青红萝卜煮汤。

适合：胃部胀痛、胃口减少及大便稀烂者。

脾胃虚弱、消化不良，建议服用中药治疗。健脾强胃、疏肝理气、修复粘膜。中药可服用溃疡散、健胃颗粒。生活上还要好好调养，禁食生冷，如凉拌菜、可乐、雪碧、及碳酸饮料;辛辣食品如生的葱、姜、蒜及韭菜、蒜苗、辣椒、柿子椒;不宜消化的食物如油炸食品、粘性食品、过于油腻的食品。需要注意的是，要注意保暖，尤其是上腹部和下腹部的衣服最好穿的厚一点。不要吃海鲜，啤酒，苦瓜等寒凉性的食物以免损伤胃气，也不要吃辛辣和油腻的食物。

胃疼的食疗方法 胃痛中医食疗技巧

饮食疗法;如能长期注意，可使胃炎超于痊愈，饮食有规律，要定时定量，避免暴饮暴食，食物宜软，易消化。避免过硬、过酸，过于辛辣、和过热饮食。喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2--3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。

胃痛要注意以易消化的食物为主，避免刺激性物质，吃七分饱，维持规律、正常的饮食习惯。溃疡虽然容易治疗，但是出容易复发。除饮食要注意外，烟、酒，都要限制，保持充足的睡眠、适度的运动及消除过度的紧张，是基本有效的方法

胃痛最好是食疗,药物只是辅助性的,不能根治,只能应急,平时少吃辛辣刺激的食物,要穿暖,不要受凉.

凡以胃脘部经常发生疼痛为主的病证,称为胃疼.急,慢性胃炎,胃,十二指肠溃疡病,以及胃神经官能症等均以胃脘疼痛为主要表现.胃疼的食疗方常用的有：

(1)老姜250克,红糖250克,将生姜捣汁去渣,隔汤蒸10沸,将红糖溶入收膏,以4日服完,每日早,晚各服1次.

功效：温中散寒.

(2)蜂蜜,红糖适量,红花5克.将红花放在保温杯中,沸水冲泡,盖上盖,经泡10分钟后,随即调入蜂蜜,红糖,趁热饮服.

功效：和胃利肠,止痛祛疡.　　(3)干姜60克,炙附子40克.将干姜,炙附子共捣碎细,置净器中,然后放入黄酒500毫升,密封,经7日后开取,去渣备用.每日饭前温服1~2杯,日服3次.

功效：温中散寒.

(4)干姜5克,高良姜4克,花椒3克,粳米100克,红糖15克.将干姜切成片,与高良姜,花椒洗净,共放入纱布代内盛装,扎口 .把淘洗净的粳米和布代加清水同煮,30分钟后取出姜袋,共煮成粥服食.每日早,晚各服1次.

功效：温中止痛.

(5)佛手柑15克,粳米100克,冰糖少许.将佛手柑洗净,煎煮,去渣留汁,再与淘洗净的粳米,冰糖同煮成粥.每日早,晚温热服食.

功效：理气止疼.

(6)鲫鱼1条(约250克),去鳞,鳃及内脏,洗净,生姜30克洗净,切片,桔皮10克,胡椒3克,共包扎在纱布内填入鲫鱼肚中,加水适量,文火煨熟,加食盐少许,空腹吃鱼喝汤,几次即愈.

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A 西红柿银耳羹健脑防衰

当气候变化、压力困扰或饮食不调时，都容易出现一些上火症状。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会出现烦躁、失眠，心火就会心悸、心烦。介绍7种对症食疗化解良方：

心神不宁：莲子糕

莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老功效。

食疗方：莲子50克，白茯苓30克，淮山药50克，糯米50克，大米30克，白砂糖适量，蒸熟成糕。每日服食能延年益寿，安神养心。

面色晦暗：西红柿银耳羹

银耳能润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。

食疗方：水发银耳1朵，放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿1个洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味食用。

轻微干咳：糯米百合甜杏粥

中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

食疗方：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克，洗净同煮成粥食用即可。

稍有痰火：蜂蜜雪梨

梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

食疗方：雪梨1个，切成小块和适量蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口，可祛痰火。

身体虚弱：西洋参粥

西洋参，又叫花旗参。它所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。

食疗方：人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的时候，在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静，还能温和滋补。

体态臃肿：苹果山药汁

苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而降低血液中的胆固醇含量，适合减肥人群食用。山药也属于中药，能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。

食疗方：将苹果1个、熟山药1根，去皮均匀切成小块，放入果汁机中加入少许纯净水搅拌成汁，最后用蜂蜜调味饮用。

大便干燥：芝麻粥

芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。

食疗方：玉米面粥煮开后盛到碗里，表面撒上厚厚的熟芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。(来源：《家庭保健报》)

B 葡萄汁藕汁治泌尿系统感染

治泌尿系统感染：取葡萄汁150克，藕汁100克，加蜂蜜1-2匙，温开水冲服，对小便短少及涩痛有较好作用。

治风湿性关节疼痛：取野葡萄藤100克，葡萄干50克，水煎服。对风湿性关节疼痛及浮肿、尿少均有一定效果;其药渣可热敷患处。

治声音嘶哑：取葡萄汁、甘蔗汁各半杯，温开水冲调，加蜂蜜代茶饮，对声音嘶哑、心烦口渴、大便干燥有奇效，且有一定的解酒作用。

治双目干涩：取葡萄干20克，枸杞子10克，草决明5克，代茶饮，加蜂蜜适量，对双目干涩、视物不明有疗效。

治贫血：取葡萄干60克，龙眼肉15克，桑椹子5克，水煎服，对贫血、头昏、体虚乏力、畏寒脚冷有良效。

预防高血压：取葡萄150克，荸荠15～20个，洗净后捣烂取汁，开水冲服，对一般高血压有预防作用。

治痰中带血：取葡萄干一把，百合20克，大米50克，煮粥服用，对肺虚咳嗽、痰中带血、食欲不振等有疗效。(来源：《中国中医药报》/胡本先)

C 乌梅煎水可解酒后烦渴

1、菱角250克，连壳捣碎，加白糖60克，水煎后滤汁一次服用。

2、竹茹10～15克，水煎服，治饮酒后头痛、呕吐等症。

3、高良姜10～15克，水煎服，治饮酒太过、身寒呕逆。

4、肉豆蔻10～12克，水煎服，治醉酒后脘腹饱胀、呕吐等症。

5、乌梅30克水煎服，可解醉酒后烦渴。

6、橘皮10克煎汁，加入鲜萝卜汁、鲜藕汁各50毫升，调匀饮用，可治酒醉后胀满呕吐、胃热渴饮。

8、绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，文火煮烂后服豆汤，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。

9、葛根30克，加水适量，煎汤饮服。

10、将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后头疼脑涨、面部潮红等症状。

D 莲子心开水冲泡饮用可强心降血压

夏日炎炎、口干舌燥时，不少人会买瓶饮料解渴，但市场上那些花花绿绿的饮品却并不适合血压、血脂、血糖都超标的“三高”病人。其实，只要花点时间，自己在家泡上一壶凉茶，不仅能解暑还能降压去脂。从本期起，我们请专家推荐10款护心茶，助“三高”病人安心过夏。

莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，有显著强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

这款饮品尤其适合夏季饮用，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁，会伤心血。莲心除了能去心火，还能治疗口舌生疮、有助睡眠。但其性凉，平时怕冷，易手脚发凉、大便稀等体质虚寒的人最好少喝