哪些食品可以补充生育机能必须的维生素？

小丫

维生素一词是由美国生物化学家卡齐米尔
8 e0 k1 A0 M/ M5 _' x9 o. 丰克发明的，他发现稻谷壳里含有某种化学
物质或胺，对生命是必不可少的，于是他就把
它称之为“维生素”或“维他命”，也就是现
在的维生素Ｂ。从那时起，维生素这个词也用
* L5 }' ?8 y7 z$ E: j  l于其它２０多种化学物质，这些物质不一定都
) }3 V+ Z4 a) a. v$ m6 x, T) D是胺类，也并不都是生命所必需的，但为了方
便起见，这一词便一直沿用至今。许多维生素
与人类生育机能体戚相关，除了药物补充外，
许多日常食品中亦含有丰富的维生素，可供人
% G, N( x, [' M: B# H; Q9 M. Z# b体需要。
    （１）维生素Ａ：在奶及乳制品、黄油、
' b4 I, g* y3 X! w2 ?鱼肝油、羊肝、牛肝和芹菜、卷心菜、菠菜、
9 \! J1 B% d  F5 E# g1 {莴苣、胡萝卜、蕃茄等蔬菜中含有维生素Ａ较
多。
) D3 F$ e/ c8 w3 g  f4 w    （２）Ｂ族维生素：粮食作物的种子、干
蔬菜、小麦芽等都含有丰富的维生素Ｂ，麸皮
面包的维生素Ｂ含量比普通面包多。
    （３）维生素Ｃ：又称抗坏血酸，在柠檬
9 B: N& w/ p5 `' U- M( U、橙子、柚子、蕃茄、粟子、覆盆子以及芹菜
. f6 v2 \) m9 w4 k8 R" F' H; [0 [、卷心菜、红辣椒中含量特别丰富。
# W  \4 C# W7 u5 Y) E    （４）维生素Ｄ：维生素Ｄ在人体内可以
促使钙与组织结合。一般食物中都含有极少量
维生素Ｄ，但主要是靠阳光中的紫外线与人体
皮肤接触而产生。所以，可以说治疗维生素Ｄ
缺乏的最佳方法，就是野外的空气和阳光。如
果医生认为需要服用维生素Ｄ，应该严格按照
# }! ~; C: }: ]医嘱服用，因为维生素Ｄ过量对人体有危害。
    （５）维生素Ｅ：在莴苣、大米、谷粒、
, \9 a- z* n# o( g2 q' r  N' ]3 k: h蛋黄和肝中含有维生素Ｅ较多。
0 ~$ J$ S' c( f& j" D! L7 k& `    （６）维生素Ｋ：在白菜、菠菜和绿叶蔬
0 ^; K. D" l3 \& r: p, o菜中含有维生素Ｋ较多。