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为了保证孕妇及胎儿的健康,孕妇的饮食% G" V' o0 e% t' I+ w
安排应注意以下几点:1 c$ P! T0 q8 b1 A% ]
(1)饮食要均匀,适当增加一些副食品的
5 K2 c' `2 p3 k I' A4 h 种类和数量。4 g4 G6 W, P* o' H+ D( o! k
(2)杂合面、小米等粗粮含维生素 C和蛋$ P# Q5 s+ B! h: E
白质都比大米、白面高,多食用粗制
7 n. {0 t. B o1 b3 y8 S4 Q$ O 米面,对身体补充维生素 C和蛋白质
5 U! |% g% s9 j7 @) u; T+ [ 有好处。孕妇对谷类的需要量,平均1 c) A9 J4 e K4 M8 ?0 W) f7 u
每日0.8~0.9市斤(400~450克)。- g2 w! s2 e; `# h0 x5 m
(3)肉类含有高量动物蛋白。乳类和蛋类. E* s! N# b: y$ u" T6 G* j6 i+ `
所含蛋白质最易消化吸收和利用。豆
+ |2 ]+ p' U- S( R# b9 S 类及豆制品含有植物蛋白。一般妇女3 N# x ^! X) u$ R
平均每天需蛋白质约60克,孕妇末期7 e' E: O' n- _8 E# R
更需贮存一定量的蛋白质,以备产后
3 P2 l3 Y4 N- {- ?, `2 e k 乳汁的分泌。如果膳食中蛋白质供应
, X4 |) t& t G% v 不能满足孕妇的需要,易使孕妇体力
/ k! I& m. r7 G: T 衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复迟缓
8 d* t3 Z1 A6 x" z9 Z8 X ,乳汁稀少。一般提倡加食鸡蛋,每
7 x% ^: F. t j: k2 V 天1~2个。蛋类含有丰富的蛋白质,
; y8 ]) K: F! G7 E& ?6 g 而且含有磷、钙及各种维生素。9 r6 k, C4 V; ^. k0 H" S5 E. K
(4)维生素是很重要的营养物质,有20多 W" |; h3 G+ u* X$ T3 g) g
种。肝、奶、瘦猪肉、柑桔、西红柿
7 A9 ?' r9 X# K2 f: J- N4 R* p( {7 e 、鱼肝油、白菜、蛋等不同程度地含
" b) v# Z. p# P" ^. P+ r 有各种维生素,只要合理饮食,一般- L% j& K1 G9 M4 p/ T( P
均不会患营养缺乏症。但要注意烹调, s/ O; v( s7 `+ z! ]$ @
方法,例如蔬菜先切后洗,煮沸过久% h0 n. I* h; P: I
或加碱再煮,维生素将受到很大的损6 Z- e. Y: N" A& G9 |& g6 ?
失和破坏。
! |' {. O; \" g. o: P% A (5)孕妇对矿物质的要求也是很大的。食& F# c! x% y: B
物中含钙最多的是牛乳和蛋黄,其次$ G$ W! [" v8 R, f0 g. r
是豆和新鲜蔬菜等。由于维生素 D不2 |2 r5 f- \3 }! {0 g
足影响钙在肠道内的吸收,所以在吃
9 A& p" e O0 Y3 x: { 含钙食物的同时,也要多吃含维生素
; `! q' Y% [, L. M8 l D丰富的食物,如肝、奶、蛋黄、鱼/ M7 l2 t1 I& Y) r- w, B# u k
肝油等。多晒太阳,对获取维生素 D
) r; e4 M" D( p 很有益处。7 m* U, j. P! X6 y- k: [( \
妊娠期需铁量较大,除注意多食含铁
) b( x- H) r" Q# t/ ~ 较多的食物如肝、蛋、豆、白菜等外
* d9 n0 e/ C3 \1 h ,在妊娠中期、晚期可每日加服适量
) D! L! D/ ]- L8 B* V/ ~( M/ p 的硫酸亚铁。! Z4 C( @; I2 y: y! k) J' K
(6)浓茶、酒、辣椒等刺激性较大的食品
- b* o1 p! |9 a+ ] 、饮料,孕妇尽量少吃或不吃。食物
. x W* k5 e7 G& [! b: R 调味不宜过浓或过咸,盐多了会促使- y) P5 q; ?4 R# b/ v1 p% r
体内贮水,容易引起浮肿。# q, G- e" e% B. ^6 {- u) }. M- R
好了,未来的母亲,望您合理调配饮食,
( G0 ]/ E1 n \. x" t# Y( u既不要让您和您的孩子成为“豆芽”,也不要2 x, {# Q4 G1 ^# @
成为“胖墩”,愿你们平安健壮。 |
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