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为了保证孕妇及胎儿的健康,孕妇的饮食/ F( K7 O# v4 E3 @% Q$ d0 a
安排应注意以下几点:
3 X; S6 i0 J$ h* M( f9 H (1)饮食要均匀,适当增加一些副食品的
* g8 U0 V ~7 g+ D 种类和数量。
. ~5 N( V8 _3 _8 n- d (2)杂合面、小米等粗粮含维生素 C和蛋- L- y/ d( y, o' u' M
白质都比大米、白面高,多食用粗制# L, u# T4 l+ C+ T
米面,对身体补充维生素 C和蛋白质- [0 ]9 ?5 q2 `# I! w- s# P
有好处。孕妇对谷类的需要量,平均
4 U8 O+ Z5 `& s 每日0.8~0.9市斤(400~450克)。
5 n1 }: z) N6 P% ^ (3)肉类含有高量动物蛋白。乳类和蛋类
: k: l# G3 W; \, j K 所含蛋白质最易消化吸收和利用。豆% W4 B+ a7 C% |, ^2 o
类及豆制品含有植物蛋白。一般妇女
% p# B$ o) E" |- w3 Q 平均每天需蛋白质约60克,孕妇末期; E, A8 ~3 O" w" Z; H3 v5 }
更需贮存一定量的蛋白质,以备产后
' }7 `+ r5 G* L* g+ l' ?$ c( n: ?/ }2 L 乳汁的分泌。如果膳食中蛋白质供应3 k) c2 U- p8 z. K8 m/ w. M
不能满足孕妇的需要,易使孕妇体力
- S7 U2 l% R* }8 L6 I 衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复迟缓/ |9 ` T( \' d; {3 T# v* G
,乳汁稀少。一般提倡加食鸡蛋,每
8 m) g( r; i- X+ b T5 Z8 } 天1~2个。蛋类含有丰富的蛋白质,/ l y, W, c+ o& ]
而且含有磷、钙及各种维生素。+ C# R6 f9 z' Y
(4)维生素是很重要的营养物质,有20多
: J0 b% m4 b* w. X M) E [% j2 E4 R 种。肝、奶、瘦猪肉、柑桔、西红柿. J0 h( F$ Q/ r1 A6 G5 y% g) [
、鱼肝油、白菜、蛋等不同程度地含# X- e& }6 n* z% |/ q% M$ s
有各种维生素,只要合理饮食,一般2 O d+ l* M2 _0 Q
均不会患营养缺乏症。但要注意烹调' z0 J+ H$ d4 R
方法,例如蔬菜先切后洗,煮沸过久. {; c/ I! {, ~1 _' w# N
或加碱再煮,维生素将受到很大的损
6 C& u f! u1 s! Z5 `% @+ d: g 失和破坏。% ]1 x' h( [9 o
(5)孕妇对矿物质的要求也是很大的。食
x' V0 s, e. c- `& {$ t4 u3 T1 r 物中含钙最多的是牛乳和蛋黄,其次
. F- U# z2 m( G* J; g 是豆和新鲜蔬菜等。由于维生素 D不
2 a8 d1 ~5 C: U. R3 Y2 R, I 足影响钙在肠道内的吸收,所以在吃+ a' I. B9 A& ~: H; d
含钙食物的同时,也要多吃含维生素
8 q7 e. o' j8 R. t% F! ^& x3 F D丰富的食物,如肝、奶、蛋黄、鱼
' \$ t- K- U) l; p 肝油等。多晒太阳,对获取维生素 D: ?9 Q8 d& M( g w) U; u
很有益处。* j8 o7 h, F" S
妊娠期需铁量较大,除注意多食含铁$ y7 j4 ~+ ~# Y
较多的食物如肝、蛋、豆、白菜等外
3 L* Q3 N" y" {6 W7 x ,在妊娠中期、晚期可每日加服适量
4 H$ l! T) D4 B6 U7 Y 的硫酸亚铁。8 f$ ~6 q( w5 Z4 G$ [
(6)浓茶、酒、辣椒等刺激性较大的食品& W3 F# N, d0 A o+ s6 f. b8 d
、饮料,孕妇尽量少吃或不吃。食物$ j+ b0 M5 B( W5 T
调味不宜过浓或过咸,盐多了会促使# j, n& O% B" J, }7 |% v
体内贮水,容易引起浮肿。
) c/ I" B$ w2 V, F 好了,未来的母亲,望您合理调配饮食,$ h# J: S, n! ^9 w1 x$ W1 a# d
既不要让您和您的孩子成为“豆芽”,也不要
, l0 l6 i2 V, n* w6 t( j: o" s) u成为“胖墩”,愿你们平安健壮。 |
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