标题: 【疑问解答分享】试管婴儿孕妈适合多吃的蔬菜有哪些？ [打印本页] 作者: deng待ming天 时间: 2014-12-15 15:42 标题: 【疑问解答分享】试管婴儿孕妈适合多吃的蔬菜有哪些？ 蔬菜一直都被人们认为是具有高营养价值的食物品种。但是不同的蔬菜，营养价值又不同，适合人群和功效也不一样。那么，对于试管婴儿孕妈来说，哪些蔬菜才是适合她们并对她们有很高营养价值的呢？ 1 Z, X* C) X k; u 1 I& X6 R, C' e# f 1、海带。 海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。/ F3 S i/ Q6 R/ ~, z$ c5 G
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2、菠菜 7 X* Q% o/ O U , q- `3 X( I: f1 r) ?2 D, Y. L( p5 k 菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水等神经系统畸形之害。试管婴儿孕妈在早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。但是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，大部分草酸即可被破坏掉，吃起来更安全。- p5 Y J* n7 G, q; T
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3、菜花 % V6 n0 U0 |, X3 z & n s8 g/ L$ e6 s 菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妈经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。$ O. \' |5 C, m6 d/ O: X% h/ G
0 f8 s3 M% i! s9 C- ~( K 4、莲藕 ( [# }/ w: `1 F/ F+ ^; a4 R/ o4 h. A, H& V% ~* B
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。& s8 k7 W! Y) t0 S( _3 B+ x! M
( P' A# M! M a u0 c) _ 5、茭白 $ T+ p) v! M9 L$ Q5 t5 U) [ k4 f, z# Z+ }. B; A+ @3 } 茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。# B3 D0 U" B0 ~- L, n, D0 d& y3 A
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6、野菜 @$ V- J/ O4 n r3 n$ b
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野菜是孕妇的一个营养佳品。它不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高，味道别具一格。更为可贵的是，野菜的防病保健作用显著。例如：小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用，可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛，还有活血安神之功效。人们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等，在身体内多呈酸性反应，只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境。这对于孕妇优境养胎十分重要。吃野菜还可以扩充营养素的来源，调剂口味，而且促进胃肠道清洁，减少粪便中毒素的吸收，有益于妊娠。